2014年4月17日 (木)

今日のさくら

新潟の桜もいよいよ佳境 

 

今日の庭の花は花海棠。
いつもはソメイヨシノが終わった頃に咲くのに今年は少し早く咲いたみたい・・・
「海棠」とは海外から来た梨と云う意味だそうです。そして海外とは中国。
さくらんぼの様に垂れ下がったピンク色の花は可愛い 
でもさくらんぼとは違って実はガチガチの硬さになります。

 

 

今日のさくらは「伊織のさくら」
これも可愛いさくらでしょ 

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2014年4月16日 (水)

コゴミの天婦羅

ご近所から頂きました、コゴミ。
もう採れるんですね。
コゴミはシダ植物の多年草で正式にはクサソテツと言うそうです。

 

あっさりした味はさっと湯がいてマヨネーズで頂くのが私流。

 

ちょっと手間をかけて天婦羅にするのはベスト。

 

庭のコゴミは、昨年全部抜き取ってしまったはずが、何株か出ていました。
でももう観賞用状態です。

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2014年4月12日 (土)

重盛の人形焼とつぼ焼

昨日は晴れから雨落雷霰強風と賑やかな一日でした。
今日も午前中は風が強くちょっと寒かった。
庭の片隅に「一人静」が咲いていました。
昨年大きな株だった一人静を株分けして小さくしたので、今年は名前通り寂しそうに静御前が舞っているような姿になりました。

 

 

人形町の重盛の人形焼。
福徳七福神の顔の人形焼とつぼ焼。
人形焼はこし餡で真ん中のつぼ焼はつぶ餡。
どっちも皮が薄くたっぷりの餡が入っています。
特につぼ焼はお・い・し・い 
重盛の人形焼は皮も美味しいよ 

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2014年3月25日 (火)

桜花舞ふ

西日本では桜が咲き、東京でも桜開花宣言がありました 
今日の新潟は風が強かったあ。
でも4月並みの気温になり日中は 暖房がなくても平気でした。
日一日一日、桜前線が北上して・・・なんかわくわくしてきます。
今日は久しぶりに鼻 もむずむずでしたが・・・ 

 

清閑院のお菓子 「桜花舞ふ」 
ピンクの花びらの包装が可愛く買って来ました。
お菓子の中に道 明寺のつぶつぶの花びらも入って 春いっぱい 

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2014年3月23日 (日)

なぜ今新潟に動物園が必要なの?

寒さも今日までの我慢がまん・・・そんな事を言っている人がいました。 
明日から暖かくなります。 我慢我慢 

桜の花が乗っかったこれも桜餅です

 

先日、町内の回覧板に 「新潟に動物園をつくる会」 の署名を求める用紙が入って来ました。 
全国に92か所ある動物園、動物園のない県は47県のうち新潟県を含め8県だそうです。 整備に数十億円の費用を要しさらに運営費を含めると黒字はむずかしいとありました。
それでも動物園を作りたいらしい 
趣旨は新潟の子供達が県外に出掛けなければ動物園をみられないのは不幸とあり、観光にも一役担うと云う様な事が書いてありました。
なんか安直な感じがしました 
動物園は動物を観るところではないと思います。 命が係わるところでもあります。 92か所も動物園があるなら今新設する必要性はないのでは・・・
地震、原発事故など諸々の事を考えるなら慎重であって欲しいと思います。
なので私は署名しませんでした。
むしろ反対署名をしたいくらいです。

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2014年3月21日 (金)

菜の花

気温が上がらない時々雨の一日でした 

「菜の花が土手いっぱいに咲いてるよ」 とメールで写真を貰いました。
関東の空は青空です 
「あっ、菜の花じゃなく からし菜の花だって」
菜の花とからし菜の違いはさておいて、どちらにしてももう菜の花が満開なんですね。  新潟はようやく梅がちらほら咲き始めました。

 

 

清閑院の「菜の花しぐれ」   せめてお菓子で菜の花を 
さっとひと筆緑が描かれているのが憎いですね。

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2014年2月24日 (月)

べっぴんイチゴ越後姫

ソチオリンピック終わっちゃった。  17日間あっという間でした。
ブログアップ出来ない位毎日寝不足 
感動がいっぱいの17日間でした。
新潟県からは3人のメダリストです、凄いですね。
期間中色んな涙がありました。 うれし涙、悔し涙、申し訳ないと言う涙。
応援、支援に感謝を述べて・・・。
何かちょっと切なくなっちゃった 
今日、何が一番感動しましたか? とテレビでインタビューしてました。
「そりゃ、羽生君だよ  」 と長老。  フィギュアスケートは今までずーっと観て応援しているから特に思い入れがあるからね。
そして葛西選手からも色んな意味で感動を貰いました。
スノボーは楽しそうでやってみた―くなった・・・無理かな 
でもスキーまたやりたくなったなあー。
次はパラリンピックですね、寝不足はまだまだ続くー 

 

春の足音がほんの微かだけど聞こえて来てます 

140224

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2014年1月15日 (水)

ダンディゾンのミューズリー

今日は小正月、今日でお正月も終りか。 
我が家恒例のどんど焼き。
何かいつもより火の燃え具合がすっごーくいい。 乾燥して るんだあ 
今年の冬は湿気の多い新潟ではなくって、カリンカリンの氷に見られるように乾燥してるんだねー。

 

 

 

 

ダンディゾン のパンを頂きました。
これはミューズリーと云うパン。  
ドライフルーツとナッツがたっぷりで驚き 
もうケーキ感覚で食べちゃいそう 
ミューズリーと云うのはオーツ麦、ドライフルーツ、ナッツ等のシリアル食品の事だそうです。

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2014年1月 7日 (火)

七日正月

今日は五節句のひとつ『人日』。
正月1日を鶏の日、2日を狗の日、3日を猪の日、4日を羊の日、5日を牛の日、6日を馬の日、そして7日を人の日とする風習があり、1月7日を人日と云うのだそうです。
七草粥を食べて無病息災を願います。
人日に晴れたら幸ががあるそうです。
今日は晴れでした 。  平和な一年でありますように。

 

 

濁川生産組合の「阿賀の白雪豆餅」 
新潟県産こがねもち米100%の豆餅です。




餅の柔らかさといい大豆と塩味の塩梅といい、バッチリです。
もうお餅は・・・と言いつつ食べてしまいます。

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2013年12月29日 (日)

ソルト&カマンベールクッキー

午前中、新潟とは思えない様な晴天でした 。 
西の空も北の空も青空 
なので傘も持たず買い物に出かけたら急に暗雲はびこり妖しい雲行きに。 
家に着いた途端ぼた雪がぼたぼたと降って来ました。
危うく雪だるまになるところぎりぎりセーフでした 。 
そういえば、一週間前位にも同じ事があったような・・・学習してませんね 
午後から再び買い物に出掛けました。
スーパーでお雑煮用のお肉をと見ていたら、
傍らの知らない主婦が 「お肉は明日特売なのよ」 と囁きました。
「えっ、そうなの」
その主婦が近くにいた若い店員さんに 「そうよね」と・・・
「ああっ、はい」 と慌てて店員さんが答えていました。
「こんな少しの事でも節約しなければね、ほんとに何でもかんでも高くなってるんだから」と主婦。
「そうですね、ありがとう」 と言ってお肉は買わずに帰って来ましたが、また明日買い物に行かなくっちゃ・・・

 

今日のお菓子は・・・ 可愛い牛の「ソルト&カマンベールクッキー」 
ちょっと塩味が効いたチーズとホワイトチョコのサンド。
ほっぺが落ちそうな美味しさ。




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