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2013年11月29日 (金)

初雪でした

朝起きたら 「あっ、雪だ 」  着替えてカメラ、カメラ・・・

朝7:50

 

 

10分後、あれこれは積もるぞー 

朝8:00  

 

 

ずんずん降っています   1時間後にはもう真っ白 

朝8:55  

 

 

ユズリハの葉っぱにずっしりと重い雪が・・・

 

 

みぞれに変わって、地面は水玉模様  

昼過ぎ 13:40

 

きょうの雪はこれでおわり 

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2013年11月28日 (木)

気持ちが通じたのかな・・・

先日の楽天イーグルスの優勝パレード時、テレビで仙台の巨大蒲鉾が話題になっていました。
長さが80cm、重さは星野監督の背番号77にあやかって7,7kgだそうです。
7kgといったら、お米の5kg袋より重いんですよ~。
すごいね!  見てみたいね!   と言っていたら・・・
仙台の親戚から蒲鉾が届きました 

 

55gの蒲鉾でしたが・・・ 
あの巨大蒲鉾は最後どうするのかしら、皆に振る舞うのかな、気になるなあー。




菜ころんと 笹のさちも入っていました、美味しかった 

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2013年11月26日 (火)

北限のみかん

昨日の夜からの大風で庭の木、すっかり葉っぱが落ちてしまいました。
実だけのウメモドキってちょっと変 

 

 

先日テレビで佐渡のミカン栽培の話をしていました。
北限のみかんだそうです。
みかんの北限は静岡だと思っていたら・・・今は佐渡なんだって。
そういえばご近所にみかんがたわわに・・・北限のみかんですね。 




お裾分けで頂きました。
甘くって、ちょっと酸っぱくって、美味しくって、懐かしいみかんの味 

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2013年11月19日 (火)

寒い日には焼き芋

朝起きたら真っ赤な朝焼け。 
でも降ったり曇ったりの寒い一日でした。

 

 

こんな日には「焼き芋」。 
買った焼き芋をお腹に当てながら帰って来るのは幸せ 

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2013年11月17日 (日)

みしらず柿の当たり年です

昨日今日と久々の青空でした 。 
大きめの洗濯物も外に干せました 




いつもの年だと今頃はすっかり無くなっているウメモドキの実、今年はたっぷり残っています。 鳥がやって来ないんです。 
ウメモドキの紅葉は今一ですが真っ赤な実を楽しめました。
でも長老曰く 「実が落ちると来年芽が出て抜き取るのに大変なんだ、鳥が来てくれないとなあ・・・」
今年は鳥、何処へ行ってるのかな?



またまた会津から 「みしらず柿」 が送られて来ました。 
ぎょぎょぎょ、開けてビックリ 
ほんとにびっくりしました。おっき~んだもん 
今度は5Lですって。 5Lって云ってもよくわからないけど・・・

左は先日頂いた柿で、右が5Lの柿です。 おっきーでしょ。 
みしらず柿、身の程知らずまで行かないけどたっぷり食べました 
美味しかった 



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2013年11月14日 (木)

菊芋を知っていますか?

「今年は菊芋を植えてみましたが、食べます?」と言って頂きました、菊芋を。
「これって芋ですか、生姜みたい」
まるで外見は生姜です。

たわしでゴシゴシ洗ってみました、やっぱり生姜?





薄く切って、水にさらし、アク抜きをして調理してと言われました。
グラタン風に作ってみました。評判は、まあまあ。





  1. 菊芋は、イヌリンと云う食物繊維を主体としています。
    イヌリンは糖の一種で、デンプンを含まないので人の消化酵素で分解されないので、体内に吸収されず、糖尿病の食事やダイエットに有効だそうです。

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2013年11月12日 (火)

みしらず柿

ぱらぱらぱら・・・3時過ぎ、突然の音。 
霰が降りました 
忘れていた冬の寒さ・・・ぶるぶるぶる。
白い絨毯・・・すぐ融けてしまった。

 

 

会津の親戚から 「みしらず柿」 が届きました。 
あまりの美味しさに身の程を忘れ食べてしまう柿です。




おっきい  一個300g以上もありました。
一個だけ完熟の柿が入っていました。
実の堅い 「みしらず」 も美味しいけれど、
完熟のとろりとした 「みしらず」 も美味しい 




種なしだけど種のところのコリコリ感が好きだ 
もう少し置いておくと甘さが倍増するね。

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2013年11月 7日 (木)

冬の始まりですか・・・

今日は立冬だそうです。 
太陽黄経が225度に達する時だそうです。
秋から冬への季節の節目、今日から冬に入ったんですね。
小雪、大雪を経て冬至。
考えれば考えるほど寒くなるなあー 

 

でも庭には撫子が一輪咲きました。  
寒空に 目立ちたがりやの 撫子か 

 

 

朝日山酒造の「かぐら南蛮味噌」 




辛すぎないかぐら南蛮味噌。  新米に美味しいよ。
でも私好みはもっと辛いのがいいなあー。

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