« 白いハマナスの花が咲きました。 | トップページ | 気持ちのいい一日でした。 »

2013年5月19日 (日)

コシアブラの天婦羅

先日いただいたコシアブラ。
天婦羅が食べたーいとリクエストされしぶしぶ作りました。




津のお土産、ちりめんじゃこがあったので 「じゃことコシアブラのかき揚げ」 も揚げました。  意外と綺麗に揚がりました。
コシアブラは強い味がないのでじゃこのかき揚げは当たりでした。

 

 

こちらも同じ伊勢のお土産 「伊勢湾産山椒ちりめん」 
山椒がぴりりと効いています。

|

« 白いハマナスの花が咲きました。 | トップページ | 気持ちのいい一日でした。 »

コメント

この間は、クルミ和えでしたね。
山菜が美味しい季節ですが、食べる機会がありません。
今度ご馳走して下さい。

投稿: sansai | 2013年5月21日 (火) 07:24

今年は山菜が例年に比べ少ないそうです。
山菜採りが趣味のご近所さんが言ってました。
そういえば蕨をまだ頂いていないなあ。

投稿: すいか | 2013年5月21日 (火) 21:53

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 白いハマナスの花が咲きました。 | トップページ | 気持ちのいい一日でした。 »