山菜の味と香りがたっぷり

　　　山菜が会津の親戚から送られてきました
　　　こしあぶら　と　こごみです

　　　新鮮で柔らかそう　
　　　ご近所にお裾分けを持っていったら　
　　　　　「 こしあぶらをさっと茹でて細かく切って塩を振り
　　　　　　御飯に混ぜて食べると美味しいよ 」  と教えてくれました
　　　早速やってみました
　　　天ぷらにもしました
　　　おひたしと　それにサラダ風にドレッシングでも食べました
　　　どれも美味しかったけど　・・・　
　　　菜飯風コシアブラ御飯は山菜の味と香りがたっぷりで美味しかった