ポットなめこ
松之山の農業祭で買って来た 『 ポットなめこ 』
「 収穫していくと下から ドンドン 次々と子供が出てきます 」 と云われ
「 毎日なめこ栽培生活 」 を思い描いていたのですが・・・
日に日になめこのぬめりが失せていくよお
霧を吹きかけたり 水をかけたりしたのに なめこのぬめりは失せていく
あーあ 残り全部を刈り取り 今日でなめこ栽培は止めにしました
でも4日間も楽しめました

松之山の農業祭で買って来た 『 ポットなめこ 』
「 収穫していくと下から ドンドン 次々と子供が出てきます 」 と云われ
「 毎日なめこ栽培生活 」 を思い描いていたのですが・・・
日に日になめこのぬめりが失せていくよお
霧を吹きかけたり 水をかけたりしたのに なめこのぬめりは失せていく
あーあ 残り全部を刈り取り 今日でなめこ栽培は止めにしました
でも4日間も楽しめました

バナナダイエットの影響で姿を消していたバナナ
再び登場した時には高嶺の花のお値段になっていました
最近少しづつ値段が戻りつつありますが ・・・ まだまだ戻っていません
バナナダイエットはしていなかったのですが
便秘解消の為に毎日食べていました
値段が高くってずーっと買ってなかったんですが
久しぶりに買ってみました

早く以前の様に安くなってバナナ君 ![]()
帰り道 農業祭をやっていたのでちょっと立ち寄りました
きのこやお米 大根など農作物を販売してました
大きなズイキが売ってました
一束350円と書いてあります
これはコンニャク芋です
コンニャクが40丁は作れると
云ってました
会場では なめこ汁の振る舞いもあり体が温まりました
秋の松之山へ行こう ![]()
・・・ と誘われて さつきの頃旅した松之山へ行って来ました
( 春のメンバーとは少し変わりましたが )
新幹線で越後湯沢へ そこから東京方面からの車に合流 松之山へと・・・
国道353を途中左へ折れて清津峡へ寄り道しました
清津峡は豪快雄大な閃緑ひん岩の巌礁美と柱状節理の荘厳さで
日本三大渓谷のひとつに数えられているそうです
ところで 三大渓谷ってどこ ![]()
調べてみたら ・・・ 清津峡 と 黒部峡谷 そして 大杉峡谷 だそうです
平成8年に開通した清津峡渓谷トンネルを通り 4ヶ所の見晴所から
清津峡の渓谷美を観る事が出来ます
750mのトンネル中程にようやく第1見晴所があります



雄大な景観美を形成している
柱状の岩は 「柱状節理」 といい
清津峡の柱状節理は安山岩より
深い地下で固まったもので
ゆっくり冷却したものと思われる
そうです
第3見晴所から・・・ひいて撮ってみました
途中柱状節理と閃緑ひん岩の展示がありました
清津峡から出た石英閃緑ひん岩は非常に固く 岩を崩すために通常の
3倍の火薬を使ったそうです
中央の穴はダイナマイトを仕掛ける為の穴だそうです
ようやく着きました4番目の見晴所パノラマステーションからの景観です
トンネルは第4見晴所の手前で Uの字に曲がっています
それで他の見晴所と景色の見え方が異なります
清津峡入口にある清津館です
今の清津館は立て直されたものですが 以前湯沢八木沢方面から
清津峡を歩いて古い清津館に泊まった事があります
懐かしく思い出しました
松之山温泉凌雲閣の裏山は少し紅葉しはじめていました
春には残雪がありました ・・・こんな感じです

夕食に珍しい「菱の実」が出ました・・・と云っても初めてみました
本当に菱形をしています
栗のようなポクポクした食感で美味しいかった
漢方にも使われており体にいいそうです
人参ジュースは津南の雪下人参のジュースです
甘くてコクがあってこれも体によさそう
ズイキの甘酢と鮭の白子煮も珍しかった
可愛いわらじの絵に 『 わらじかりんと 』 と書いてあります
品川の田村米菓の 『 わらじかりんと 』 を頂きました
25cmちかい大きさの わらじ形のかりんとうです
私の足より大きいなあ ![]()
薄いので 割れないように持って
来るのが大変でした
薄くて 食べるのも一苦労ですが
パリパリと美味しかった
白と黒のかりんとうがあり
各々一袋7枚入っていました
白と黒片足づつ一足分食べると
満足 ![]()
遅咲き
の我が家の 『 藤袴 』 も漸く咲き始めました
「 ざくろの絵はどうしました 」 ・・・ 筆がすすみません
「 ジュースは作った ? 」 ・・・ ジュースですか
実は ジュースではなく ざくろジャムは作れないものかと試してみました
お鍋にざくろの実とお砂糖を入れて煮詰めてみたのですが
なかなか煮詰まりません
途中でジャムは出来ないのかな? ・・・ と不安になり中断!
出来たのは ・・・ これはざくろシロップ ![]()

1/4位のお水で割って飲んで
みました
あら 甘くって美味しい ![]()
ジュースを作るならお砂糖は入れ
なくてもいいかも
結構甘いですね・・・ざくろって
お砂糖を入れたからかしら ちょっとくすみがあって
きれいな赤色ではありませんでした
どんぐり見つけた ![]()
今日は1年振りにお友達と恵比寿で待ち合わせ ![]()
久々の恵比寿ガーデンプレイスでした
このビル(右写真)のお店も入れ替わっていました
「 もうあれから2軒目よ 」 と友達が言っていました

ガーデンプレイスから15分程歩いた イタリアンレストラン
「 ボッカ・ディ・レオーネ 」 でランチをしました
落ち着いたお店で すっかり時間を忘れてしまいました
食事も美味しかった
友達との会話も楽しかった
「 絵に描いたらいいのでは ・・・ 」 と 昨日ザクロと柿を頂きました
一応写真を撮って ・・・
まだ絵は描いてませんが 柿は美味しそうだったので食べてしまいました
美味しい甘柿でした 一個のつもりだったのですが全部食べてしまいました
ザクロはどうしましょう ・・・ と思っていたら
ジュースが美味しいとブログにあったのでジュースにしてみようかな

今日は朝方雷
で目を覚まし
と
目まぐるしくお天気が変わりました
竜巻もあったようです
昨日テレビの世界金融危機のニュースを聞きながら
皆で 「 株って難しいねえ 」 等と話していると 突然長老が
「 おじいちゃんの カブ もここの所よくないなあ 」
「 えっ 株持ってるの
」 ・・・ 初耳です
「 ああ 膝株ね
」
長老がその膝株を使って 今日は 『 体育の日 』 だからと
2時間の散歩に出かけました
途中ベンチで一休みしましたが・・・元気に帰ってきました
世界金融危機とは無縁の膝株です
以前から前を通る度にちょっと気になっていたお店
「 1個10円の小さなお饅頭 茶茶小まん 」
と書いてあります
久しぶりにお店の前を通りかかったので買ってみました
「ここで作っているんですか?」
「いえ!」
素っ気ない店員さんで気弱な私は
何にも聞けなかったのですが・・・
何処の名物まんじゅうなのかしら?
直径3.5cmの一口饅頭です
栗入りもあったので買ってみました
大きな栗が 1個入っているのを想像していたら
栗 何処何処 と探さないと気づかない大きさでした
おまんじゅうが直径3.5cmだからしかたないか
こちらは新潟名産 『 新高梨 』
近くのスーパーにも出始めました
大きくて瑞々しくって甘い梨です
量ってみたら1.1kg以上ありました
八珍柿と並べて撮ってみましたが大きさがわかるかしら
柿の季節になりました
おけさ柿とも云われる八珍柿です
タネが無い珍しい柿で越後の七不思議の八番目の不思議と云う事で
八珍と云われる事は有名ですよね
「 ディオスピロス ・ カキ 」 が柿の学名だそうです
ディオスピロス はギリシャ語で 「神の贈り物」 と云う意味だそうです
カリウム ・ タンニン ・ ペクチン 等が豊富に含まれているので
コレステロール値を下げる効用があるそうです
秋は柿に限る ・・・ コレステロール値が高い私です
柿は日本原産なんですね
こちらは 京都菓匠清閑院の 「 ふたご柿 」
干し柿に黒豆が入っています

紅葉はまだまだですが・・・実はたわわですナナカマド
ナナカマドは七竈 と書き (竈は かまど と読むそうです)
炭をつくる時 竈に七回入れても燃えないで残る程堅い実から
ナナカマドと云われているそうです
ウメモドキの実はすぐ鳥が来て食べてしまいますが
ナナカマドの実は残っています
堅いからなのかしら ![]()
朝戸を開けたら甘い香りが・・・ ![]()
今朝の暖かさで漸く花を開きました 我が家の金木犀
百日紅 萩と毎日散る花のお掃除が大変でしたそして今度は金木犀・・・
でもこの甘い香りでそれも楽しくなります ![]()
秋の実りがいっぱいの 金巻屋の讃岐和三宝糖の干菓子 ![]()
和三宝糖は 約220年前の宝暦年間讃岐国大川郡港村の向山周慶と云う人が
苦心の末 酒絞りの方法を応用して製造に成功した純日本産の白砂糖です・・・
・・・と金巻屋の栞に書いてありました
友人が書道展に出品していると云うので県民会館へ行って来ました
凄い文字ばかりで圧倒されました
芸術の秋ですね
書を観て心が豊かになり
久しぶりに会った友達と話をして気持ちが安らぎました
帰りに白山公園を通ったら石州流のお茶席がありました
そうそう今日は市民茶会の日でした
白山公園の中にある遊神亭
中を覗いてみたい茶室だったので入ってみることにしました
1席600円
席に座って懐紙も持っていない事に気づき
ずうずうしくもお隣に座った男性に訳を話して懐紙を頂きました
遊神亭の中は畳と思っていたのですが予想に反して椅子席でした
でも久しぶりのお茶席お薄を頂き心が和みました
お菓子は香月堂の 『 初もみじ 』 でした
公園の中には野点もありました
新潟市民茶会は15会場で開かれていたそうです
白山神社から古町通りに出ました
今 『上古町』 はアーケードが撤去され通りの雰囲気がすっかり
変わってしまっています
家々のてっぺんまで丸裸になって汚い部分もみえますが明るい
通りになりました
お菓子を買いに金巻屋さんに立ち寄ったら
アーケードは新しくまた設置されると話していました
柾谷小路では 新潟県知事選のキャンペーンで 『 せんきょ君 』 が
人気者になっていました (黄色い着ぐるみが『 せんきょ君 』です)
10月19日は 『 新潟県知事選挙 』 です
でも 傍らでは少年達が一生懸命に赤い羽根共同募金のお願いを
していました
皆の関心が 『 せんきょ君 』 にいっていてちょっと可哀想 ![]()
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